Patrick Roger (Chocolatier) : Pâques, période cruciale pour les chocolatiers - 01/04

Ce lundi 1er avril, Patrick Roger, chocolatier et artiste, a expliqué comment les chocolatiers s'adaptent face à la flambée du prix de la tonne du cacao, qui a atteint un prix historique de 10 000 euros la tonne, et est revenu sur l'importance de la semaine de Pâques, qui représente 6% de son chiffre d'affaires annuel, dans l'émission Good Morning Business, présentée par Christophe Jakubyszyn. Good Morning Business est à voir ou écouter du lundi au vendredi sur BFM Business.